生活

【ノンフライヤー】油を使わないからあげレシピ

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私の友人の荻原御用達、新しい時代の調理方法、

ノンフライヤーで作るからあげのレシピは御存知??

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ノンフライヤーってなんですの??

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漢字で書くと Non-frier、このフライヤーというのは揚げ物という意味で、

簡単に言うと油を使わずに揚げ物ができるすぐれものなのです。

私は先月揚げ物が原因で出火しマンション全焼の危機に陥り、

それ以来料理で火及び油を使うことが怖くなってしまいました。

 

そのことを荻原に話したら、

 

「ノンフライヤー買ったらいいんじゃないの?」

 

と言われましたが、

 

「なにそれ?」

 

となってしまいました。

 

話を聞いてみるとやはり、

「油も火も使わずに揚げ物をすることができるモノ」らしいです。

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調べてみますと、どうやら熱風を出すことで揚げ物と同じことをしており、

熱風にあたった鶏肉は油で熱せられたと同じ状態になります。

つまり、厳密に言うと"揚げていない"ということです。

 

ここまでわかればもう十分、

油と日にトラウマを抱いた私の心を癒しつつ、

鶏のからあげを作るためにはこれを買うしかないということで、

購入しようと思いましたが、なんかまだ買っていません。

 

なんかあるじゃないですか、

「もう眠いし、明日アマゾンでポチろう・・・」

が続いちゃってなかなか買えていない状況・・・。

 

そんな状況が続いていると、

また荻原からLINEが届き、その内容というのが、

「フィリップスのノンフライヤー買ったから鶏肉買って家来いよ」

とのことです。

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この"フィリップス"は言わずと知れた電気製品メーカーですが、

ノンフライヤーの代名詞となっているほどにフィリップス製品が多いです。

 

そして他のものが4000円から8000円なのに比べ、

フィリップス製のノンフライヤーは10000円からが多い高級品です。

 

 

つまり、荻原は私の欲しかったノンフライヤーを、

私よりも先に購入し、しかもブランドのフィリップス、

そして私にからあげをふるまってやろうとのたまっている。

 

少し悔しくもありますが、

私は阿波尾鶏1キロと焼酎をわるようのミネラルウォータを購入し、

荻原の家に向かいました。

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そしていつもどおりに鶏を捌き一口大に切り、

トレイに広げからあげ粉を均等にまぶし、

そしてそれらをノンフライヤーに入れスイッチを入れる。

 

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そして洗い物をしながら買ってきた水割りを飲みながら、

先に買ってんなよ的な話をしながら待っていました。

 

そして数分後、

完成いたしました。

見た目、普段通りに油であげた鶏のからあげ。

 

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しかしこのからあげ、

油を使っていないのです。

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油を使っていないので少し味がうすいようにも感じますが、

マヨラーの私の前では味のこさ薄さなど関係ないのです。

 

また火事になる可能性が皆無なので、

心に傷を負った方にはおすすめの逸品なのですね。

また来週、いい鶏肉持って荻原の家に行こうと思います。

ありがとう荻原、永遠に・・・。

アドセンス

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